東京オーブン初★ディナー お料理紹介 前編
前回東京の神田にある「東京オーブン」さんのお店紹介と常連客の方のお話をさせていただきましたが、（東京オーブン初★ディナー お店紹介編）
今回は！美味しかったお料理たちの紹介をよ～うやくさせていただきます。
遅くなってしまってすみません。
季節限定のメニューも来年のお楽しみと思ってあたたかくご覧くださいませ。
ではでは、まずはまるみ豚がどんなお料理になっているのか、メニューを見てみましょう！！
こちらはお店紹介でも出てきたポークチョップになります。
メニュー表にも書いてあるように、このカットはなかなかできません。
全国でもトップレベルの技術をもつ食肉処理施設（と畜からブロック肉まで）「株式会社ミヤチク 都農工場」さんと、そこのOBで大ベテランの協同ファーム加工場スタッフ松本さんの技術がそろってできあがるあのフォルム、、、
もちろん即注文しました(笑)
だいぶ熱くなってしまいましたが、後ほどお肉が届いたらご紹介します。
さあ、こちらもよくご注文をいただいてたミンチ肉を使用する「まるみ豚パテド・カンパーニュ」と「東京オーブンサラダ」。
こちらはずっと気になっていたパテを注文しました。
やっぱり、気になる本日のオススメメニュー☆☆
どうしましょう、、、どれも本当に美味しそう！！
まるみ豚のメニューだけでも
●東京野菜と宮崎まるみ豚のソーセージのラクレットチーズ
●宮崎まるみ豚のソーセージ
●宮崎まるみ豚ととろーりモッツァレラロールカツ
いやいやいや、こんなにあったら迷います。
でも浮気心がちょっと顔を出してしまって、人気の一品「大きなグリルベーコンのシーザーサラダ」を注文。だってベーコン大好きですもん(笑)
まるみ豚の旨みがぎっしりつまった「パテド・カンパーニュ」
１番最初に出てきたのは「まるみ豚パテド・カンパーニュ」。
しっとりなめらかな食感と濃厚な豚肉の旨みがくせになる一品です。
お酒もすすむんでしょうね～
わたしはワイン農家さんの作ったブドウジュースといただきました(笑)
とびっきり≪大きなベーコン≫とシーザーサラダ
次に出てきたのは「大きなグリルベーコンのシーザーサラダ」。
ここまでベーコンが大きいとは！！(笑)
食べやすいサイズに切っていくのですが、切っている間も、もう期待感しかないですよね☆
香ばしい薫りも食欲をそそります。
噛んだ瞬間じゅわ～～っとベーコンの旨みが広がりました！
新鮮なシャキシャキお野菜とのバランスもばっちりです♡
白ワイン香るカキの鉄器蒸し
さてさて、次に出てきたのは、、、なんと本日のイチオシ「桜満開 岩手県釜石市カキの白ワイン鉄器蒸し」！！
あれ？頼んだっけ？？と考えていると、店長の梅田さんとシェフの加藤さんのご厚意でした（*^_^*）
いつもお世話になっている上に、おしゃれな心遣いまで本当にありがとうございます！！
口に入れた時に白ワインの香りとカキの風味がさわやかに鼻をぬけていきました。
とてもおいしかったです！！
まだまだおいしかった話が盛りだくさんなので、、、次回、後編に続きます！！(笑)